Lokalna Grupa Działania Ziemia Lubawska jest formalnym następcą stowarzyszenia o nazwie „Lokalna Grupa Działania na Rzecz Rozwoju Gmin Kurzętnik i Grodziczno”. Stowarzyszenie to powstało wiosną 2006 r. w ramach Pilotażowego Programu LEADER+. Wnioskodawcą i koordynatorem działań na rzecz utworzenia Lokalnej Grupy Działania było Stowarzyszenie Młodych na Rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich w Olsztynie, które to 27 września 2005 r. podpisało umowę o dofinansowanie projektu pod nazwą „Aktywna i odpowiedzialna wieś” i tym samym weszło w Schemat I Pilotażowego Programu LEADER+. Elementem ww. projektu było opracowanie Zintegrowanej Strategii Rozwoju Obszarów Wiejskich. W pracach nad dokumentem brali udział przedstawiciele samorządów lokalnych i przedsiębiorców z gmin: Kurzętnik i Grodziczno, a także przedstawiciele lokalnych organizacji, grup nieformalnych i osoby prywatne. Od wiosny 2008 r. władze i członkowie Stowarzyszenia podjęli starania skierowane na rozbudowanie partnerstwa i dostosowanie LGD do wymogów osi 4 PROW.
Efektem tych działań było podczas Nadzwyczajnego Walnego Zebrania Członków dnia 6 listopada 2008 r. przyjęcie pięciu gmin jako członków zwyczajnych LGD. Podczas tego Zebrania dokonano niezbędnych zmian statutowych, wybrano nowe władze Stowarzyszenia (Zarząd, Komisję Rewizyjną oraz Radę) oraz ustanowiono nową nazwę – LOKALNA GRUPA DZIAŁANIA ZIEMIA LUBAWSKA.